Bien choisir votre traiteur
Il est important que vous consacriez du temps au choix du traiteur de votre mariage car les prix et les prestations sont extrêmement variables. Je vous conseille de rencontrer 5 à 6 traiteurs avant de faire votre choix. N’hésitez pas à goûter aux plats proposés et vérifiez les quantités servies. Certains traiteurs proposent cette prestation gratuitement. Vérifiez ses références : nombre de mariages organisés par an, classique ou créatif…
Vous devrez choisir votre traiteur en fonction du thème de votre mariage. Si vous avez opté pour un mariage coloré et original, les plats servis devront rester dans ce thème !
Mais le meilleur conseil que je puisse vous donner c’est de faire fonctionner votre réseau. La meilleure publicité se faisant par le bouche à oreille !
Le traiteur enfin choisi, c’est maintenant le menu de votre mariage que vous allez devoir définir. Il est généralement composé d’une entrée, d’une viande ou d’un poisson, de légumes, d’un féculent et d’un dessert.
Si vos goûts sont importants, vous devez aussi penser à vos invités. Vous pouvez demander conseil à vos parents et à vos beaux-parents qui vous aideront à élaborer un menu susceptible de plaire à tout le monde.
Le menu de votre mariage doit aussi tenir compte du thème de votre mariage. Ne servez pas un menu très sophistiqué si vous avez opté pour un mariage simple.
La cuisine suit les tendances alors si vous avez choisi un mariage original, votre menu peut lui aussi rivaliser d’originalité. Cuisine moléculaire, menu à thème oriental, créole ou alsacien… Faites marchez votre imagination (et celle de votre traiteur !) tout en restant dans le thème de votre mariage. Vous pouvez aussi adapter le thème au menu choisi !
Bref, tout est possible alors faites vous plaisir !